Toskania - Fattoria di Fugnano – dojazd własny

Ostatni odcinek trasy prowadzi wzdłuż pól winorośli odmian Sangiovese, Vernacchia i Cabernet Sauvignon,. To one stanowią podstawę wina produkowanego w malowniczo położonym gospodarstwie, w którym Państwo zamieszkacie. Apartamenty znajdują się za gajem oliwnym, na skraju ciemnozielonego lasu, otoczone przez wspaniały krajobraz i błogą ciszę.

We wszelkie włoskie delikatesy i świeże produkty, potrzebne do sporządzania posiłków, można zaopatrywać się w mieście Poggibonsi, leżącym ok. 12 km od winnicy. Na zakupy można również wybrać się do San Gimignano.

Przez kolejne dni macie całkowitą wolność wyboru tego, co będziecie robić. Poniżej znajdziecie parę propozycji nie do odrzucenia, które polecamy wziąć pod uwagę przy planowaniu pobytu (wycieczki nie są zawarte w cenie podróży):

Średniowieczne miasto San Gimignano
Czarujące San Gimignano olśniewa doskonale zachowaną średniowieczną architekturą wpisaną na Listę światowego dziedzictwa UNESCO. Spacer wąskimi, krętymi, brukowanymi uliczkami otoczonego murem starego miasta przypomina podróż w czasie do zupełnie innego stulecia. San Gimignano jest szczególne znane ze swoich średniowiecznych wież, których jest dzisiaj 14, ale w czasach świetności miasta było ich nawet 72. Najznakomitsze i najbogatsze rody konkurowały ze sobą, który zbuduje najładniejszą i najwyższą wieżę. W mieście znajdują się ponadto: piękna katedra z 1148 roku, interesujące muzea, pełne życia i historii place oraz całkowicie niepowtarzalna twierdza obronna, z której rozciąga się najlepszy widok w mieście. Samochody mają zakaz wjazdu do centrum, dlatego w ciągu dnia może być trudno znaleźć miejsce do parkowania. Prawie zawsze można jednak zaparkować od strony Via Fugnano, a stamtąd do centrum jest już tylko 800 m.

Jedną z nowszych i godnych polecenia restauracji w mieście jest San Martino 26. Znajduje się w podziemiach starego domu. Pełno w niej przytulnych miejsc pod łukami grubych murów. Robią tu fantastyczne jedzenie, które składa się z klasycznych toskańskich dań w nowej interpretacji. Zdecydowanie warto spróbować.

Na rynku mieści się prawdopodobnie najlepsza na świecie lodziarnia, Galateria di Piazza, która otrzymała mnóstwo nagród za lody domowej produkcji. Odwiedzają ją znane osoby z całego świata. Lody to przecież doskonały pretekst, aby wybrać się wieczorem do miasta.

Volterra – orle gniazdo Etrusków

Pierwsze co widzimy, zbliżając się do Volterry, to profil miasta znajdującego się na samym szczycie skały, przyglądającej się krajobrazowi. Żaden wróg nie mógł zbliżyć się niezauważenie do tego tak ważnego dla Etrusków grodu.

Skała, na której się mieści, wznosi się na wysokość 555 m n.p.m., a wokół rozciąga się otwarta przestrzeń. W samym środku miasta, na rynku Piazza dei Priori znajduje się trzynastowieczny ratusz Palazzo dei Priori, który był pierwowzorem dla słynnego Palazzo Vecchio we Florencji.

Miasto szczyci się piękną katedrą z XII wieku, rzymskim amfiteatrem i imponującym Muzeum Etrusków. Zobaczyć w nim można dużo urn w kształcie minisarkofagów ozdobionych pięknymi motywami, przywołującymi świetność Etrusków i starożytną mitologię. Volterra jest miastem sztuki. Przede wszystkim pełno w nim warsztatów, które zajmują się obróbką alabastru.

Średniowieczna Siena

Siena od zawsze konkurowała z Florencją, i robi tak po dziś dzień. Na szczęście nie trzeba wybierać między tymi dwoma miastami, gdyż czasu jest dość na odwiedzenie ich obu.

Wzgórza okalające Sienę znane są z czerwonobrunatnej gliny użytej do produkcji cegieł, z których zbudowano większość budynków. Historyczne centrum Sieny wpisane jest na Listę światowego dziedzictwa UNESCO. Urocze średniowieczne uliczki są zbyt wąskie dla samochodów, dlatego w centrum prawie nie ma ruchu samochodowego. To tu można poczuć duszę miasta. Spacerując małymi uliczkami, wcześniej czy później zawsze dochodzimy do rynku o kształcie muszli Piazza del Campo. Proponujemy usiąść w jednej z kawiarni i cieszyć się widokiem tego przepięknego placu. To tu dwa razy w ciągu lata odbywa się tradycyjny wyścig konny Il Palio. Rywalizują w nim ze sobą przedstawiciele 17 dzielnic miasta. Zwycięzca dostaje pallium tj. sztandar z obrazem Matki Boskiej. (Palio: 29/6-2/7 i 13/8-16/8 – poczytaj więcej na stronie www.ilpalio.org)

Na rynku dominującą budowlą jest piękny ratusz wzniesiony pod koniec XIII wieku. Aby nacieszyć oczy pięknym widokiem z wieży ratuszowej, trzeba pokonać 500 stopni. Dużą część ratusza przekształcono w muzeum, w którym obejrzeć można największe skarby miasta.  Kolejną spektakularną atrakcją jest imponująca katedra na Piazza del Duomo. Tuż obok, na południe od kościoła znajdziecie interesujące muzeum katedralne, z którego dobrze widać Piazza del Campo.

Florencja – kolebka renesansu 

Już od przeszło tysiąca lat Florencja znana jest w świecie jako miejsce spotkań kupców, artystów oraz szukających inspiracji podróżników.

Najlepiej poczuć to można na placu Michała Anioła lub w wysoko położonym Ogrodzie  Bardini, który poza spokojem i ciszą oferuje również spektakularną panoramę Florencji. Ciszę, spokój oraz widok na Florencję znajdziemy również w znajdujących się na wzniesieniach przedmieściach Fiesole. Wiele osób z całkowicie zrozumiałych względów woli podładować swoje baterie we florenckich lodziarniach, kawiarniach czy winiarniach przy szemrzącym dźwięku tryskających fontann. Nie zapomnijcie również o wielu pięknych i wartych odwiedzenia kościołach.

W różnych muzeach za imponującą architekturą kryją się najznakomitsze na świecie dzieła sztuki. Odwiedźcie na przykład galerię Uffizi na Piazza Signoria, gdzie można zapoznać się z dziełami sławnych mieszkańców Florencji, dzięki którym miasto na zawsze wpisane zostało na mapę świata sztuki. Prace Michelangelo, Giotto, Botticelliego, Leonarda da Vinci, Perugino czy Rafaela znajdziecie we florenckim muzeum, które uważane jest za najlepsze włoskie muzeum sztuki.

Wyspa Napoleona – Elba

Około dwie godziny jazdy od gospodarstwa znajduje się miasto portowe Piombino, skąd odchodzą promy na Elbę. Piękna pod względem przyrody wyspa leży w odległości ok. 12 km od kontynentu. Elba znana jest ze swoich cudownych plaż, wspaniałych widoków oraz oczywiście z tego, że była miejscem zesłania Napoleona.

Większość promów przybija do portu w stolicy Portoferraio, gdzie można spędzić w interesujący sposób cały dzień. Można odwiedzić willę Napoleona, Pallazina dei Mulini, która znajduje się na szczycie wzniesienia nad historycznymi twierdzami Forte della Stella i Forte Falcone z XVI wieku. Można przejść się wzdłuż starego portu i popatrzeć na piękne kolorowe domy pochodzące z XVIII i XIX wieku. Warto kontynuować spacer idąc dalej przez bramę miasta z XVI wieku, minąć plac Piazza Cavour i nacieszyć się atmosferą starego miasta, centro storico.

Znajduje się tu również małe muzeum archeologiczne. Po pokonaniu tylu wzniesień kuszące może okazać się schronienie w jednej z wielu restauracji lub kawiarni, i odpoczynek przy posiłku złożonym z kulinarnych specjałów wyspy. Elba znana jest bowiem z doskonałej kuchni, w której przeważają dania rybne i skorupiaki.

Posmakuj Toskanii – trasa Chianti Nie da się być w Toskanii i nie zahaczyć o drogę Chianti Classico, która ciągnie się przez malownicze krajobrazy od Florencji po Sienę. Na tym winnym szlaku pełno jest okazji do próbowania w gościnnych winnicach najlepszych regionalnych win. Na  butelkach wielu win Chianti Classico widać czarnego koguta - gallo nero. Jest to marka Consorzio Chianti Classico stowarzyszenia producentów wina w regionie Chianti Classico. Powołano je, aby zachować i zapewnić jakość oraz standard wina. Wino Chianti musi być produkowane według określonej formuły wypracowanej przez barona Bettino Ricasoli w 1870 roku. Metoda, którą baron odkrył, zakładała określony stosunek miedzy czerwonymi winogronami Sangiovese i Canaiolo a białymi winogronami Malvasia oraz dodaniu rodzynek w procesie fermentacji, dzięki którym wino zyskuje swój charakterystyczny bukiet.  Dzisiaj wino to musi zawierać min. 80% Sangiovese i powstaje bez dodawania białych winogron.

Miasto Greve w Chianti leży w samym środku regionu Chianti. Wzdłuż fantastycznego deptaku znajdują się wspaniałe restauracje, w których można naprawdę dobrze zjeść. Spróbujcie zajrzeć do Mangiando Mangiando, resturacji typu slow-food a przekonacie się, że warto. Jeśli interesujecie się winem, koniecznie odwiedźcie fantastyczną miejską enotekę. Jest tu ogromny zbiór toskańskich win oraz możliwość degustacji większości z nich. W automacie kupuje się karnet i można smakować do woli.

Lucca – miasto Pucciniego

Lucca to miasto urodzin wielkiego kompozytora Giacomo Pucciniego, który jest autorem m.in. klasycznych oper takich jak Cyganeria, Tosca czy Madame Butterfly. Co roku na cześć kompozytora, i muzyki w ogóle, odbywa się tu wiele festiwali. Żadne inne włoskie miasto poza Lucca nie ma tego szczęścia, i nie posiada całkowicie nienaruszonych murów obronnych. Zostały wzniesione w latach ok. 1550-1650 i ciągną się wokół starego miasta przez 4,3 km. W XIX wieku na wałach wzdłuż murów zasadzono drzewa. Dzięki temu powstała promenada, z której chętnie korzystają mieszkańcy. 

Nowoczesna Lucca rozciąga się przed murami, a za nimi mieści się znakomicie zachowane stare miasto. Obowiązuje tu surowe prawo, które chroni oryginalne fasady historycznych budynków. Dlatego spacerowanie krętymi, wąskimi uliczkami jest prawdziwą przyjemnością i swoistą podróżą w czasie. Ponadto w mieście znajdziecie okazałe romańskie kościoły, a w Museo Nazionale przyzwoitą kolekcję toskańskiej sztuki. Innymi ciekawymi miastami, które warto odwiedzić są m.in. historyczne Colle Val d’Elsa i turystyczna Piza z krzywą wieżą. Wybór miejsc do zobaczenia jest bogaty.

Nadszedł dzień pożegnania z gospodarstwem, ze wspaniałą winnicą oraz całą masą toskańskich wrażeń.

Apartamenty należy opuścić przed południem. Jest więc trochę czasu na załatwienie ostatnich zakupów włoskich specjałów takich jak ser parmezan czy innych pyszności, zanim przyjdzie pora ruszyć w drogę do domu.

Warto skorzystać z okazji i odwiedzić po drodze Bolonię, która może pochwalić się najstarszym uniwersytetem nie tylko we Włoszech, ale w całej Europie. Został założony w 1088 roku. Bolonia znajduje się w regionie Emilia Romagna, znanym z produkcji tak lubianych produktów jak ocet balsamiczny, parmezan, szynka parmeńska czy dobrej jakości lambrusco.

Polecamy spacer po mieście, zjedzenie dobrego obiadu oraz odwiedzenie świątyni jedzenia Tamburini, gdzie można posmakować wszelkich różności. Naprzeciw Tamburini znajduje się drugi sklep dla smakoszy Gilberto, gdzie sprzedają wyśmienity ocet balsamiczny.